【レッスン風景】塩レモンと冷蔵庫整理活用レッスン


こんにちは。
【かぞくの献立*Happyダイニング】の福田かずみです。

 

 

 

昨日は、日本テレビZIP!の『塩レモン』 ×

TV東京なないろ日和『冷蔵庫整理活用術』

最強コラボレッスンでした(^_^)/

 

 

塩レモンのつくり方から、おすすめの塩レモンレシピを。

とっても簡単だけど、し~~っとり仕上がる鶏むね肉をレッスンをいたしました^^

我が家でも大活躍のレンジ蒸し鶏です!!

 

 

 

写真 2 (26)

 

 

むね肉とは思えない~~~(≧∇≦)
と、食べた時の感想☆

そのしっとり感は自信作でしたっ♪♪

 

柔らかさに加え、塩レモンのさわやかな香りが

鶏肉の臭みを見事に消してくれます。

 

 

 

『塩レモン』

 

 

 

今年あらたな香りの調味料として注目されています!!

単に、レモンと塩とは違う 『塩レモン』

それは、発酵調味料であること。

1か月かけて熟成されると、角が取れたまろやかな塩味に変わります♪

そして、塩レモンの香りは食卓でも

わたし達のストレスを和らげてくれます。

 

 

もうそろそろ、国産のレモンが終わってしまうかしら・・・。

お店で見かけたらぜひ作ってみてくださいね(*^_^*)

 

 

 

来週、7月2日も塩レモンと冷蔵庫レッスンです!

お蔭さまで満員御礼になりました♡

冷蔵庫レッスンの様子は、来週の開催報告で☆

 

 

 

写真 1 (27)

 

 

 

今年の夏のテーブルコーディネートです。
Cooking サロン zumiy

 

 

おうちに帰っても、家族のためにすぐに作ってあげられる

シンプルなレシピで

みなさんと囲むテーブルの時間も大切にしています。

 

 

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7月17日(木)10時半~14時 ★募集スタート★

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