押し寿司でひな祭り~甘酢をつかって


もうすぐひな祭りですね。

 

 

今日は、冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料

【甘酢】でカンタンすし飯です。

ひな祭りは、やっぱりちらし寿司ですね♪

 

 

家族やおじいちゃん、おばあちゃんも一緒の

お祝いの席にぴったりな押し寿司です。

 

 

黒米の押し寿司BIG

 

【酢めしの作り方】

 

お米2合に対して 《Ⓐ甘酢60㏄+塩小さじ1/2》

を耐熱容器に入れ、ごはんが炊き上がる頃を見はからって

電子レンジで温めます。

 

 

炊飯器の炊けた合図がなったら

アツアツを飯台や大き目のボウルに移し

すぐに暖かいⒶを加えて、良く混ぜます。

 

 

混ざったら、うちわであおいでね。

温度が下がり、ツヤが出てきたら完成です!

 

 

黒米を少しいれて炊いたご飯は、お酢と一緒になると

きれいなピンク色に発色!

 

 

楽しい春のお寿司になりますよ(*^^)♪

 

 

黒米の押し寿司でひな祭り

 

 

トッピングは、海老・ホタテ・錦糸卵・ブロッコリー・しその葉。

何でもあるものでよいです♪ 彩りよく仕上げて下さいね。

 

 

 

ケーキみたいな、押し寿司 (*^^)♪

 

 

 

みんなで囲むお雛さまの食卓。

家族の笑顔がいっぱいになりますように~♪♪