水出しお出汁の茶こし付きポットと今夜の小さいおかず

Pocket

前回の「冷蔵庫で本格かつおと昆布のお出汁のつくり方」
多くの方の「いいね!」もありがとうございます(*^^)
 
 
茶こし付きの麦茶ポットのお問い合わせがありました。
 
わたしの使っている物は、もう扱っていないようでした。。
でも、Amazonでもっと良さそうなものを見つけました(^.^)
 
▼▼▼ 参考までに(*^^)
 
 
iwaki 茶漉し付クールサーバー ホワイト 1.2L K2932-W


 
iwaki 茶漉し付き角型サーバー 1L (ホワイト) K296KF-W

 
茶こし部分が長いのですが、この方が濾されたお出汁が 出やすいと思います。
わたしのものは、実は最後の方が詰まって出にくかったり。。
 
わたしも、試しに買って使ってみようかなって 思います。
 
でも、いきなり買わないでくださいね。
まずは、お手持ちのもので「水出しお出汁」を 体感してみて下さいね。
 
 
ザルでこしても、丁寧にペーパーでこすのも いいと思います。
また、かつおと昆布はポットに張り付いて いきなり全部は出てこないので
普通の茶こしで、ちょろっと出てくるかつお節をうけてみるのでも いいと思います。
 
 
おまけのひと品・・・♪
 
切干大根
 
 
水出しお出汁で作った 切干大根の煮物。
じわ~と広がる、風味豊かな煮汁がおいしい^^
 
小さなお子さんにこそ、食べてもらいたい
そんなお出汁で作ったいつものおかずデス(*^^)♡
 
 
 
・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
今回の記事はいかがでしたか?
読んでよかった(≧∀≦)と思っていただけたましたら、ぜひ「いいね!」をポチっとおねがいします♪
 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA