ハロウィンの季節に、かぼちゃ料理を楽しみたい時。
丸ごと一個のかぼちゃを使って、器を作ってみませんか?食べて美味しい!観ても楽しい♪♪ ハロウィンの食卓を盛り上げてくれること間違いなしです〜( ´ ▽ ` )ノ
で、はりきって丸ごとかぼちゃを買ってきました♪
ところが、こんな大きなかぼちゃ・・器にするには、横に切らなければなりません。
硬くて硬くて・・・到底ムリ!!ε-(´∀`; )
と、いうことで”裏ワザ”を一挙公開! ラップに包んで・・・
電子レンジで加熱し、柔らかくします!
かぼちゃの下に割り箸を起き、直接電子レンジの上に置かないようにします。
その理由は・・・・
電子レンジには、加熱ムラあり設置している面から加熱が進んでいきます。出来上がったら、その部分だけベチャベチャになってしまった(涙)なんてことにならないように、直接電子レンジに置かないようにしましょうね。
かぼちゃ 丸一個 (直径18㎝)
電子レンジ 600W 10分
かぼちゃの大きさ・厚みによって加熱時間を調整してください。
チン〜♪♪
さぁ〜、切っていきますよ!
おおおぉぉ〜っ!?
驚くほど、包丁が入っていきます!!
スタート地点を目指して、くる〜〜りと一周♪
おおおっっ ♪( ´▽`)
ぱかっ♪♪
電子レンジ加熱に助けられて、すんなり半分にカットすることができました!
あとは、かぼちゃの身が柔らかくなるまで、再びラップをして加熱をします。
甘くてこのままでも美味しい〜〜♪
て、味見をしてたらすぐになくなっちゃいますのでガマンして^^
器ができたら、お好みの具を入れて・・・
パンプキン*グラタン
材料・かぼちゃ・玉ねぎ・ウィンナー・ブロッコリー・ミニトマト・ベーコン・トマトソース
材料を全て混ぜ、かぼちゃの器に盛り付けチーズをのせ、グリルで美味しそうな焼き色をつけたら出来上がり♪
(カビちゃう前に冷凍〜♪ピザ用チーズのパラパラ冷凍からの冷蔵庫収納法・・・☆☆)
大人のハロウィン*かぼちゃとひじきとお豆のサラダ
かぼちゃ・ひじき・金時豆・水菜などをお好みのドレッシングで和えて。
ちょっと目先を変えて、こんなサラダを盛り付けてみてはいかがですか♪
みなさんでハロウィンのテーブルを楽しんでくださいね♡