混ぜるだけで簡単!冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料【甘酢】


 

 

冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料って、なんのこと?

 

それは・・・

 

例えば、酢の物を作るとしましょう!

お酢とお砂糖を混ぜて、塩で味を整えて・・・

 

「あれ〜?なんか塩っぱいかも?」

「ん?甘すぎた?」

 

なんて、味が決まらなかったり。

いくつも調味料を出して、しまって・・・バタバタですね ε-(´∀`; )

 

 

そんな調理工程をスムーズに手助けしてくれるのが、何を隠そう”合わせ調味料”なのです!

いつものお料理もこれ一本で味付け完了!!

 

 

今日は、酢の物や保存食のピクルスや南蛮漬けで大活躍の【甘酢】を紹介します!

 

 

甘酢.001

 

 

こちらのうれしいところは、賞味期限を気にしないくて良いところ。そして、火にかけることもなく、材料を保存びんに入れたら、砂糖が溶けるまでよく振るだけ。

 

出来上がったら、冷蔵庫に入れておきましょうね♪

 

 

ドア400

 

 

いかがですか?

 

忙しく帰ってきても、冷蔵庫から合わせ調味料をサッと取り出し、ササッと味付け☆

合わせ調味料があると、日々のお料理が楽しくなりますよ♪

ぜひ、作ってみてくださいね♡

 

 

*こちらの甘酢を使った手作りドレッシングもオススメです( ´ ▽ ` )ノ

『手作りでおいしい!!〜冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料【基本のドレッシング】』
▼▼
http://reizouko-club.com/?p=5818