「みんなの冷凍作りおき」 ~時短・ラクできるごはん作りのアイデア〜7月20日発売です♪


冷蔵庫収納家の福田かずみです。

7月20日に、発売される料理本を紹介いたします!

「みんなの冷凍作りおき」
~時短・ラクできるごはん作りのアイデア〜
(KADOKAWA / みんなの冷凍作りおき編集部)

共同著書として発売されることになりました。

只今、Amazonにて予約受付中です!
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https://goo.gl/dapzRY

お料理の本だけれど、わたしは、冷蔵庫の整理収納枠で紹介をさせていただきました。
このお話をいただいたのは、今年2月のことでした。そして、取材に来ていただいたのが3月のこと。

 

実は、今回の取材・撮影ともにトップバッターでしたので、発売までの期間がとても長く感じられました。まだ、寒の戻りがありストーブの置かれた風景に懐かしさを感じました^^

私の担当は、冷凍庫収納。せっかくおいしく作った冷凍作りおきおかずを最後まで美味しくいただくことができるように。

 

そのための美人冷凍室のメソッドをお伝えしました。

◻︎何がどこにどれだけあるか一目瞭然
◻︎調理をスムーズに手助けしてくれる
◻︎食品ロスがでない

実は、こちらの表紙。われら美人冷凍室なんですよ〜♪

多くの方に手にとっていただるとうれしく思います。

発売が近づきましたら、見本誌が手元に届くと思います。また、詳しく紹介させていただきますね。