『家庭の冷蔵庫から食品ロスをなくす〜美人冷蔵庫収納術』@並木第四小学校


 

冷蔵庫収納家の福田かずみです。

 

『家庭の冷蔵庫から食品ロスをなくす〜美人冷蔵庫収納術』と題しまして、小中学校3校合同・PTA主催で開催をさせていただきました。

 

 

今回の会場は、小学校の家庭科室でした。

 

 

会場の設営には、男性の姿も。学校の先生かと思っていたら、なんとPTAの方でした。若いお父さんが係わってくださることはとても心強いですね。

午前10時、田中校長先生からのご挨拶をいただき始まりました。

 

 

まずは、家庭の食品ロスについてのお話から。知らないうちにこんなに多くの食品ロスが出ていたのですね。そして、冷蔵室から野菜室へ。

 

野菜室では、ロスのでない野菜の切り方のデモンストレーションをいたしました。きちんと保存をして、ロスがなく調理をしていただけますように。

野菜の切り方ひとつ、こんな小さなことだけれど大切に伝えています。

 

 

家庭科室ということもあり、実は冷蔵庫と一緒の講習会でした。会の終わりには、冷蔵庫を囲んで皆さんと日頃のお悩み雑談会となりました♪

 

 

最後までとても熱心に耳を傾けてくださり、たくさんの質問も聞かせていただきました。

 


 

この度、ご紹介をいただきました浅川義治さん、PTA花水木の会の皆さん、大変お世話になり
誠にありがとうございました。