食品ロスを学ぶ、小学校での授業づくり ―「すてないレシピカード」を活用した家庭科実践―
食品ロス削減アドバイザー・食育インストラクターの福田かずみです。 この夏、小学校家庭科教職員の先生方を対象とした研究会で、「食品ロスと環境教育」をテーマに担当させていただくことになりました。研究会のテーマは、「SDGsと…
食品ロス削減アドバイザー・食育インストラクターの福田かずみです。 この夏、小学校家庭科教職員の先生方を対象とした研究会で、「食品ロスと環境教育」をテーマに担当させていただくことになりました。研究会のテーマは、「SDGsと…