こんにちは。食品ロス削減アドバイザーの福田かずみです。
現在、ある自治体様よりご依頼をいただき、夏休みの子ども向けオンデマンド講座「目指せ！食品ロスバスター！」の動画制作を進めています。
今回の講座は、小学生を対象にした夏休み企画で、食品ロスについて楽しく学びながら、おうちでできる工夫を親子で考えてもらう内容です。
子どもたちにとって「食品ロス」という言葉を聞くと、
“むずかしい社会問題”
というイメージを持つ場合が多いかもしれません。
ですが実際には、
毎日の買い物や冷蔵庫の中、食卓でも、食品ロスを減らすヒントはたくさんあります。
今回の動画では、
・食品ロスってなぁに？
・なぜ食品ロスが問題なの？
・どうしたら減らせるの？
を、小学生にもわかりやすい言葉で、クイズやレシピを交えながら紹介していきます。
講座ではまず、
「食品ロスとは何か？」について学びます。
まだ食べられるのに捨てられてしまう食べものが、日本では毎日たくさん発生しています。
食品ロスは、
・ごみとして処理されることで環境に負担がかかる
・家庭の食費のムダにつながる
・生産者さんや料理を作ってくれた人の想いを無駄にしてしまう
など、さまざまな問題につながっています。
そして後半では、
私たちにできる工夫について紹介します。
例えば、
・買いすぎを防ぐ買い物のコツ
・「賞味期限」と「消費期限」の違い
・冷蔵庫の中を見える化する工夫
・食品ロスダイアリー
・フードドライブやご近所でのおすそ分け
など、子どもたちが“今日からできること”を大切にしながら構成しています。
さらに、おうちで実践できる簡単な食品ロス削減レシピも紹介予定です。
そして今回、動画を最後まで見てくれた子どもたちには、「食品ロスバスター認定証」をダウンロードできる企画も準備しています！✨
「やったー！」
「わたしも食品ロスバスターになれた！」
そんな気持ちで、楽しく参加してもらえたら嬉しいです🌱
認定証はこちらです♪
「勉強」だけではなく、
“楽しかった！”
“やってみたい！”
“友だちにも話したい！”
そんな気持ちにつながる講座になれば嬉しく思います。
夏休みの自由研究のきっかけとしても、多くの子どもたちに楽しんでもらえますように。
配信の準備がとといましたえら、SNSでもご案内させていただきます！
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