こんにちは。
冷蔵庫収納家の福田かずみです。
美人冷蔵庫スタイリング講座＆お料理レッスン５月生がスタートしました♪
まずは、美人冷蔵庫とは・・・
◻︎フードロスがでない
◻︎何が何処にどれだけあるか一目瞭然である。
◻︎カラダに優しい食材がストックされている。
◻︎調理をスムーズに進めることができる。
理想とする美人冷蔵庫と現在の冷蔵庫とを比べながら考えていきました。
困っている点に対して、わたしの冷蔵庫から具体例をを挙げて解決策を提案していきます♪
今回の参加のHさんが、冷蔵庫の取り扱い説明書をご持参くださいました♪ そう、実は見落としがちな”取説”。
前回の生徒さんもご自宅で確認されていたのですが、動かないと思っていた棚が可動式だったことが分かったり
また、メーカー側がどのように使うよう設計したかを知ることができました。
みなさんも、冷蔵庫の使い方に迷ったら、ぜひ取り扱い説明書を手に取ってみてくださいね☆
そして、冷蔵庫のスタイリングを始める前に、必ずしていただきたいことがあります。
それは、写真を撮ること＾＾
思う存分、冷蔵庫の中を見つめてあげてください♪
今の食生活を考えるきっかけになる大切なステップとなります！
美人冷蔵庫術は、ただ冷蔵庫の中を整えるだけではありません。
それは、ゆとりある暮らしの第一歩になるのです( ´ ▽ ` )ﾉ
将来、どのような食事を摂って暮らしていきたいか・・・
そんなことを考えるきっかけになり、料理をすることを生涯にわたって愉しめる土台作りをしていきます☆
お料理レッスン
次に、整った冷蔵庫から生まれるスムーズな調理工程を体験していただきました♪
今日のお料理レッスン、メインの油淋鶏（ユーリーチン）のソースは冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料”甘口合わせ調味料”と”甘酢”を組み合わせて♪
家族が大好きな甘辛味の合わせ調味料と、酢の物もサッと作れる甘酢♪
冷蔵庫を使いやすく整えたら、ぜひ合わせ調味料を備えてあげてくださいね☆
レシピは下記より、ご覧いただけます(*^_^*)
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