横浜市泉区環境事業推進委員向け食品ロス講演会

食品ロス削減アドバイザー/ 冷蔵庫収納家の福田かずみです。 令和元年9月19日、横浜市泉区環境事業推進委員全体会研修会にて、食品ロスを減らす冷蔵庫の整理収納についてお話を致しました。   講演会のタイトルは「家…

食品ロス講演『司厨士協会ヤングシェフと考える”外食産業と食品ロス”』 / リアルタイムアンケート《レスポン》集計結果

食品ロス削減アドバイザー/冷蔵庫収納家の福田かずみです。 令和元年5月20日(月) に開催された一般社団法人全日本司厨士協会東京地方本部城南地区本部港支部主催「ヤングシェフの集い〜情報交換会〜」にて、実施したリアルタイム…