時短の記事一覧
子どものワンプレートごはんに「レンジ蒸し鶏×ベーコン」
冷蔵庫収納家の福田かずみです。 3月も最終週になりました。春休みになり、子ども達への食事づくりで忙しくなりますね。 そんな時は、ストック食材が欠かせません。中でも週に一度は、作り…
たまっていく”納豆のからし”も食品ロスにしない！冷蔵庫に置いておきたい手作りドレッシング♪
冷蔵庫の中に、醤油やわさび・からしなどの小袋調味料はありませんか？中でも、納豆のからし・・・お子さまが小さいと使われずに冷蔵庫にたまっていくご家庭が多いのでは？でもこの”からし”ぜひ、美味しい手作りドレッシングに活用してくださいね！
作りおきおかず『レンジ蒸し鶏』 しっとり仕上げる３っのルールと食品ロスゼロの冷蔵庫収納術
電子レンジで２分４０秒加熱するだけ。こんなに手軽に作ることが出来るレシピ♪ぜひ、マスターして冷蔵庫の常備菜にしてくださいね！3つのステップで誰でもしっとり”レンジ蒸し鶏”をご覧ください( ´ ▽ ` )ﾉ
食品ロスの代表野菜！”大根”の常備菜と野菜室収納法
リバウンドしない冷蔵庫収納で大切なことは？野菜室でレクチャーしています。そして、大根を丸一本を買ったら？使い切れずにフードロスにならないよう簡単な保存食を紹介します！
えっ！？水で戻した切干し大根は旨みと栄養のぬけがら？美味しい常備菜と冷蔵庫収納
水でもどしてからが当たり前の”切干し大根”。 実は、その甘み・旨み・栄養までもが水に浸けている間に流出していました。水で戻さずに調理をした甘酢漬けは、旨みがたっぷりで味が濃く甘い！切干し大根＝水でモドスベカラズ！
下ごしらえしてあるとうれしい”里芋”の冷凍庫収納。
冬に美味しくなる根菜類。中でも里芋は、ほっくりとしていて、カラダを温めてくれますね。そして、冬の献立には具沢山のあったか汁物は欠かせません。今日は、下ごしらえをしてあるとうれしい”里芋”の冷凍庫収納です！
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