食品ロスを学ぶ、小学校での授業づくり ―「すてないレシピカード」を活用した家庭科実践―
食品ロス削減アドバイザー・食育インストラクターの福田かずみです。 この夏、小学校家庭科教職員の先生方を対象とした研究会で、「食品ロスと環境教育」をテーマに担当させていただくことになりました。研究会のテーマは、「SDGsと…
SDGs
SDGsとは、国連が2015年９月に全会一致で採択した持続可能な開発目標のことです。私たちが将来にわたって安心して暮らし続けるためには、様々な配慮が求められています。その１つが環境です。
食品ロス削減アドバイザー / 冷蔵庫収納家 福田かずみは、講演会を通して、家庭の冷蔵庫から食品ロスを防ぎ、生ごみの排出量低減を目指すとともに、SDGsの達成に近づける日々の暮らし方を提唱しています。
SDGsの記事一覧
取材・料理撮影の一日｜家庭の台所から考える食品ロス削減
こんにちは！食品ロス削減アドバイザーの福田かずみです。 今日は、都内のキッチンスタジオにて、ある雑誌の取材と料理の撮影でした。 テーマは、家庭でできる食品ロス削減。 日々の暮らしの中で、つい見過ごされてしまう「使いかけの…
食品ロスをへらす作りおきおかずの会｜SDGs×地域で実践する高齢者福祉の取り組み
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。 この春、横浜市の老人福祉センターで、新たに「作りおきおかず」の会がスタートします。 年末に、提出していた企画書に賛同をいただき、募集に向けて準備が進められています…
食品ロスを通して学ぶSDGs講演会 〜 横浜市内中学校での取り組み
食育インスタラクター、食品ロス削減アドバイザーの福田かずみです。 令和7年10月24日、横浜市内の中学校の総合学習にて「SDGsと食品ロス」をテーマにお話ししました。 今回は2回構成のうちの1回目。生徒たちが食品ロスの背…
家の学び講座「 冷蔵庫収納と食品ロスをいっしょに考えよう！」開催レポート
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。 2025年８月７日、富士フイルムビジネスイノベーション株式会社横浜みなとみらい事務所内の施設「FLOOP」にて開催されたイベント「わくわく夏休み！みなとみらいでサ…
中学生300名に向けて「食品ロスとSDGs」講話
食品ロス削減アドバイザー・食育インストラクターの福田かずみです。 2025年1月16日に、横浜市内の中学校にて「食品ロスとSDGs」をテーマに登壇いたしました。 こちらの中学校にお邪魔するのは、今回で３年目になります。 …
夏休み特別企画「おからのチョコバナナマフィンを作ってSDGsを学ぼう！」開催報告
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。 2024年8月6日に開催した「食品ロスとSDGs」をテーマにした夏休み特別企画をレポートいたします。 題して「おからのチョコバナナマフィンを作ってSDGsを学ぼう…
「食品ロスを減らす冷蔵庫収納」SDGs文化祭に出展して
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。 2024年3月4日から10日の1週間、横浜みなとみらい駅で行われた「ヨコハマSDGs文化祭」に出展しました。 私のブースでは、大きな冷蔵室をプリントしたポスターと…
SDGs講座「食品ロスを減らす冷蔵庫整理収納講座」
食品の削減アドバイザー、冷蔵庫収納家の福田かずみです。 東京都港区の高齢者向け区有施設にてSDGs講座を担当させていただきました。 少人数でしたが、皆様と気持ちを通わせながら丁寧にお話することができました。 講座のタイト…
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