「要冷蔵は10℃以下」ってどういうこと？ 冷蔵庫の適正温度と棚ごとの温度差のおはなし
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納研究家の福田かずみです。 家庭の冷蔵室は、「10℃以下で保つこと」 が基本とされています。 これは、食品に表示されている「要冷蔵」の温度管理の基準に基づいており、食品の品質を維持し、食…
冷蔵庫整理
いつもの冷蔵庫に、生活感をほどよく隠し、調理の手助けをしてくれる整理収納術を取り入れてみてみませんか？「何が」「どこに」「どれだけ」あるか一目瞭然の庫内なら、家庭からの食品ロスを防ぐことができます。
食品ロス削減アドバイザー / 冷蔵庫収納家 福田かずみは、冷蔵庫収納の基本から、季節の食材や暮らしのシーンごとに、料理が楽しくなり、食べものを最後までおいしくいただくためのノウハウをお届けしています。
冷蔵庫整理の記事一覧
＃おついたち冷蔵庫 毎月一日は、冷蔵庫を整理して減らそう食品ロス
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。 「おついたち冷蔵庫」 この言葉の語源は、「おついたち(お一日)参り」です。 「おついたち参り」とは、多くの方がお正月の元旦に神社やお寺にお参りに行きますが、お正月…
千代田区暮らしの広場de消費者講座「冷蔵庫整理と食品ロス」
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。 2022年11月５日、東京都千代田区役所にて暮らしの広場 de 消費者講座 「暮らしを変える おうちまるごと片付け術」をテーマに開催されました。 私は、午前の部「…
NHKラジオ「武内陶子のごごカフェ」生出演！テーマは食品ロスを減らす冷蔵庫整理術です。
食品ロス削減アドバイザー/ 冷蔵庫収納家の福田かずみです。 2021年2月9日ラジオ第1『武内陶子のごごカフェ』に出演しました。 14:05〜14:54の時間帯で、自宅から固定電話での生出演でした。…
ママたちのSDGs 【ベビモ】2020-2021冬春号にて冷蔵庫整理収納術を紹介しました！
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。 主婦の友社が季刊誌として発行している、「赤ちゃんがいる生活」をもっと楽しむための育児総合誌 【ベビモ】2020-2021冬春号別冊付録は、ママたちのSDGs 「ソ…
冷蔵庫整理収納法「トレーが邪魔」と感じていませんか？
冷蔵庫収納家の福田かずみです。 みなさんの冷蔵庫収納は、今どんな工夫をされていますか？ まずは、トレーを使って収納場所を決めている方が増えてきているようですね。 &…
家庭から食品ロスをへらす冷蔵庫整理収納講座＠横浜市平安小学校
10月19日に、横浜市立平安小学校で『家庭から食品ロスをへらす冷蔵庫整理収納講座』を開催しました。会場は、図書室を解放していただきとても和やかな中お話をさせていただきました。
兵庫県宍粟市やまさき文化大学にて開催「冷蔵庫整理と食品ロス」講演会
冷蔵庫収納家の福田かずみです。 この度 平成30年10月4日、兵庫県宍粟市にあります「やまざき文化大学」にて「冷蔵庫整理と食品ロス」と題しまして講演会で登壇をさせていただきました。  …
『ひめじ環境フェスティバル2018』冷蔵庫整理と食品ロスをなくす【料理講座編】
冷蔵庫収納家の福田かずみです。 9月23日(日)に 開催した『ひめじ環境フェスティバル2018』にて、冷蔵庫整理と食品ロスについて講演会＆料理講座を担当させていただきました。 世界文化遺産…
"家庭から食品ロスを減らす"冷蔵庫整理収納講演会のお知らせ
この度、福井市の環境イベントで、冷蔵庫収納と食品ロスのお話をさせていただくことになりました。『今日からあなたも美人冷蔵庫LIFE！～家庭から食品ロスを減らす～』環境にやさしい冷蔵庫の使い方をお伝えします！
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