食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。
この度、講演会講師紹介サイト「Speakers．jp」に掲載いただくことになりました。
こちらのサイトでは、食品ロス削減と冷蔵庫収納をテーマにした講演タイトルをわかりやすくご紹介いただいています。
例えば、「家庭から食品ロスをへらして料理上手になる「冷蔵庫整理収納術」」。こちらは、これまで行ってきた講演会で多くの主催者様からリクエストいただいたタイトルです。
食品ロスをへらす冷蔵庫収納は、調理工程もスムーズになります。「何が」「どこに」「どれだけ」あるか一目瞭然の庫内なら、食材の管理がしやすくなりますね。同時に、取り出しやすくしまいやすい冷蔵庫に。
そして、もう一つ。食品ロスの原因に「過剰除去」があります。本講演では、この過剰除去をへらす調理の工夫も紹介しています。皮の剥きすぎやヘタの取りすぎを改め、美味しいひと皿に大変身。食品ロスを減らして時短料理を叶えるエコレシピもたっぷりお届けしています。
そのほかの講演タイトルといたしましては、防災をテーマにした「冷蔵庫の食材で２日間！災害時にも役立つ冷蔵庫整理収納術」や、エシカルな視点で考える「台所から始めるエシカル消費〜食品ロスをへらす冷蔵庫整理収納術」ををご提案させていただきました。
詳しくは、こちらのバナーからご覧ください。
講演依頼をご検討中の方は、お気軽にご相談ください。
冷蔵庫収納から食品ロスをへらして、環境にも家計にも、そして皆さまの食生活が整い健康的な暮らしを送ることができますように。心を込めてお話をさせていただきます。
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