こんにちは！ 冷蔵庫収納家の福田かずみです。
毎月開催しています”美人冷蔵庫スタイリング講座”は、冷蔵庫を整えるノウハウと具体的な収納用品の選定、実際にわたしが毎日使っている冷蔵庫をご覧いただきながら、ご自宅の冷蔵庫のスタイリングを完成をさせていく講座です。
今日は、《野菜室編》の模様をご覧いただきます♫
まずは、テキストに沿って、冷蔵庫に出入りする食品の特徴を分析していきます。
今回は、野菜室編なのでお野菜の特徴を。美人さんに収納するためには、まずお野菜のカタチに意識を向けていただきました＾＾
大きくて長いもの、短いけれど細長いもの、丸いカタチのもの。３つのタイプに分類して、それぞれに合う収納用品を選んでいきます。
次に、実際にわたしの野菜室をご覧いただきます♫
そして、野菜室には使いかけ野菜野菜専用の密閉保存容器を常設しています。
こちらは、容器に抗菌剤が練り込まれている「ナノシルバー ネオ・抗菌密閉容器」です。
商品の詳細はコチラへ・・・☆☆
すのこの付いた密閉容器ですので、野菜は洗ったまま入れられ、すのこの下に溜まった水分で適度な湿度が保たれます。切り口もラップをせずそのままで入れていますよ。
そして、ここからが大切なポイントです。
料理の献立はこの容器の中にあるお野菜を使って考えていきましょう。ここは、保存を第一の目的とするのではなく優先して食べるお野菜が入っているというスタンスにシフトしてくださいね( ^ ^ )/
これで、食品ロスのでない美人野菜室の完成です！
実は、この「ナノシルバー ネオ」は、今回のスタイリング講座の参加料に含まれています。わたしが使っておすすめする収納アイテムは、美人冷蔵庫セットとして毎回お持ち帰りいただいています♪
その他にも、実際に使っている収納用品はその場でお買い求め頂けるようになっております。
買いに行くのがなかなかできなくて。ひとつ買うのにネットだと送料が気になって・・・など。
「とにかく今！帰ってすぐに冷蔵庫を整えたい！！」という気持ちをサポートさせていただきたくて。どんどんラインナップが充実してまいりました(*^_^*)
せっかく、お越しいただいたのですから。どんな思いも叶えて差し上げたい♫ と、わたしも皆さまの美人冷蔵庫への道のりを応援させていただいております。
続いて、この日のお料理レッスンは、野菜室のお野菜をたっぷりといただける
・サラダチキン
・キャロットラペ
・ガスパチョ
を作りました。お味付けは、冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料シリーズ”基本のドレッシング”を使って。
食後は、毎度お馴染みわたしの手作りデザートで♫
・ガトーオランジェ（カップケーキバージョンで）
・パンナコッタ〜紫にんじんのジャムとゴールデンキュウィを添えて
これからも、ますます美人冷蔵庫に近づけるよう応援させていただきます！次回は、冷凍室編です♫
こちらのレッスンは、2016年9月で終了いたしました。
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