押し寿司でひな祭り~甘酢をつかって

Pocket

もうすぐひな祭りですね。
 
 
今日は、冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料
【甘酢】でカンタンすし飯です。
ひな祭りは、やっぱりちらし寿司ですね♪
 
 
家族やおじいちゃん、おばあちゃんも一緒の
お祝いの席にぴったりな押し寿司です。
 
 
黒米の押し寿司BIG
 
【酢めしの作り方】
 
お米2合に対して 《Ⓐ甘酢60㏄+塩小さじ1/2》
を耐熱容器に入れ、ごはんが炊き上がる頃を見はからって
電子レンジで温めます。
 
 
炊飯器の炊けた合図がなったら
アツアツを飯台や大き目のボウルに移し
すぐに暖かいⒶを加えて、良く混ぜます。
 
 
混ざったら、うちわであおいでね。
温度が下がり、ツヤが出てきたら完成です!
 
 
黒米を少しいれて炊いたご飯は、お酢と一緒になると
きれいなピンク色に発色!
 
 
楽しい春のお寿司になりますよ(*^^)♪
 
 
黒米の押し寿司でひな祭り
 
 
トッピングは、海老・ホタテ・錦糸卵・ブロッコリー・しその葉。
何でもあるものでよいです♪ 彩りよく仕上げて下さいね。
 
 
 
ケーキみたいな、押し寿司 (*^^)♪
 
 
 
みんなで囲むお雛さまの食卓。
家族の笑顔がいっぱいになりますように~♪♪
 
 
 
 
 
 
 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA