何がどこにどれだけあるか一目瞭然で、食品ロスがなく、毎日の調理を手助けをしてくれる冷蔵庫のことを”美人冷蔵庫”と名付けました。
冷蔵庫を整えた先には、食べ物を大切にいただくココロが芽生えます。今年、美人冷蔵庫*お料理の会に新しいテーマが加わりました。
それは、『冷蔵庫に重ね煮のあるくらし』。
いつものお野菜を重ね煮にすると、これまで味わったことのない深い旨みを感じる常備菜になります♪
みなさんと、重ね煮の美味しさを分かちあえたら嬉しく思います。作った重ね煮は、お持ち帰りいただきます。
ぜひ、おうちの冷蔵庫においていつものお献立に加えてくださいね!
メニュー
◇基本の重ね煮 (しいたけ、玉ねぎ、人参)
◇じゃがいも・玉ねぎ・人参の重ね煮
2種類の重ね煮からのアレンジレシピ♪
・鱈のイタリアン重ね煮あん(基本の重ね煮)
・無花果と生ハムのサラダ〜重ね煮ドレッシング
・じゃがたま人参の重ね煮豆乳ポタージュ
・ 〃 のフリッタータ(重ね煮のトマトソース)
・サービスデザート・コーヒー、紅茶
*お魚のお献立は、仕入れ状況により変更になる場合があります。
カラダ想いの深い味わいの常備菜重ね煮と冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料との組み合わせで、誰でも手早くバランスの良いお料理が作れるようになるレッスンです♫
開催日時
2016年9月7日(水)11:00〜14:30頃まで
場所
美人冷蔵庫スタイリングサロン
横浜市泉区 詳細は、お申込みの方へ別途ご案内します。
レッスン料
7,000円(税込)
(レッスンでのお食事、お持ち帰りいただく重ね煮のすべての材料費が含まれています。)
*すべて税込み価格 *お支払いは事前に銀行振込みとさせていただきます。
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