「食品ロス」特集@広報ふくい2019年2月10日号に掲載


 

食品ロス削減アドバイザー/冷蔵庫収納家の福田かずみです。

本日発行された福井市の広報誌『広報ふくい2019年2月10日号』に美人冷蔵庫収納が掲載されました。

今号の特集は「食品ロス」です。

こちらの5ページ目には、「今日からあなたも美人冷蔵庫LIFE〜家庭から食品ロスをへらす〜」として、冷蔵庫整理収納の3っのステップを紹介しています。

実は、昨年の6月に福井市の環境フェアにて、講演をさせていただきました。
その時の様子です。


https://reizouko-club.com/?p=9216

あれから、半年が過ぎ、講演会に参加された方が、どのように暮らしに取り入れていただいているか?気になっています。

冷蔵庫の整理は、一度整えたら終わりではありません。毎日多種多様な食料品が、出たり入ったり・・・。
どうしても、散らかってしまいます。

この度の広報誌を、振り返りとしていただき、また冷蔵庫に気持ちを寄せていただけるとうれしく思います。

「広報ふくい」は、自治会などを通じて配布されるほか、福井市内の公共施設や各公民館、郵便局、指定金融機関、コンビニエンスストア(オレンジBOX、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン)にも置いてあるそうです。

福井市民でない方には、こちらのPDFをダウンロードすると、全紙面をご覧いただくことができます。

https://goo.gl/QxvqZs

食品ロスの現状から、買い物や外食でできること。私たちの家庭でできること。シンプルに、それぞれをわかりやすく掲載しています。

ぜひ、お手にとって読んでいただけるとうれしく思います。

冷蔵庫収納家 福田かずみは、食品ロスなくす冷蔵庫収納について様々な地域で講演活動をしています。講演依頼のご相談は、下のフォームからお願いします。

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