【CHANTO(ちゃんと)】1月号「散らかり知らずの片づく冷蔵庫」掲載後記
【CHANTO】1月号 大特集「シンプルに暮らせば、貯まる!片づく!時短になる!」で食料品の保存『散らかり知らずの冷蔵庫』に掲載させていただきました。撮影風景など綴りました^^
【CHANTO】1月号 大特集「シンプルに暮らせば、貯まる!片づく!時短になる!」で食料品の保存『散らかり知らずの冷蔵庫』に掲載させていただきました。撮影風景など綴りました^^
美人冷蔵庫*お料理の会の特徴は、手作りの合わせ調味料を使うこと。シリーズ化してから、少しずつ増えてきたラインナップは7種類。こちらを使ってレシピを組み立てています。無理なく、作り続けられるレシピを伝えています。
冷蔵庫内をすっきりと見せたいと思った時。庫内にある食料品のすべてを統一した容器に入れ替えてみる!なんて、実際にはありえませんよね。そこで、入れ替えるべきものの基準のお話をいたします^^
”食品ロス”と言う言葉を聞いたことがありますか?この食品ロス、家庭ではいったいどれ位発生しているのでしょうか。まずはその実態と対策法を考えていきましょう。
生の椎茸より、香りが良く旨味成分も栄養もたっぷりな干し椎茸。みなさん、どのようにしてもどしていますか?「電子レンジでチン♪して時短でやってます!」「室温でもどしてます」など、聞こえてきそうですが、その方法では、美味しく戻らないんです・・・ホントに美味しい干し椎茸のもどし方をご覧ください( ´ ▽ ` )ノ♪