取材・料理撮影の一日｜家庭の台所から考える食品ロス削減
こんにちは！食品ロス削減アドバイザーの福田かずみです。 今日は、都内のキッチンスタジオにて、ある雑誌の取材と料理の撮影でした。 テーマは、家庭でできる食品ロス削減。 日々の暮らしの中で、つい見過ごされてしまう「使いかけの…
エシカル消費
食品ロスをへらす作りおきおかずの会｜SDGs×地域で実践する高齢者福祉の取り組み
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。 この春、横浜市の老人福祉センター（泉寿荘）で、新たに「作りおきおかず」の会がスタートします。 年末に、提出していた企画書に賛同をいただき、募集に向けて準備が進めら…
家の学び講座「 冷蔵庫収納と食品ロスをいっしょに考えよう！」開催レポート
食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみです。 2025年８月７日、富士フイルムビジネスイノベーション株式会社横浜みなとみらい事務所内の施設「FLOOP」にて開催されたイベント「わくわく夏休み！みなとみらいでサ…
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