食品ロス削減アドバイザー/冷蔵庫収納家の福田かずみです。
2020年12月19日 日本経済新聞土曜日版NIKKEIプラス１にて、年末年始の冷蔵庫整理収納術を掲載いただきました。
今年は、新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、帰省をせずにご家庭で静かなお正月を迎える方が多いのではないでしょうか。
スーパーも例年より長く休業する店舗もあるようで、計画的なまとめ買いが余儀なくされそうです。
Twitter @nikkei_plus1より
誌面では、買ってきたお節料理をお重に詰めたあとの残りのをトレイにまとめておくことを提案しています。
また、年末年始は飲み物のストックも増えますね。ブックエンドを活用して、ビンものの収納エリアを設けています。
取材時にライターの土井ゆう子さんが撮影。
日本経済新聞編集局の田島さま、ライターの土井ゆうこさま、この度は大変お世話になりありがとうございました。
読者閲覧調査では、大変好評でしたとのご連絡をいただき安堵しております。
冷蔵庫収納から、QOL(暮らしの質)の向上が叶いますように。
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