７月スタートの日
Cookingｻﾛﾝzumiy
『塩レモン×冷蔵庫レッスン』お子さま連れレッスンで
開催いたしました♪♪
日本テレビZIP!の『塩レモン』 ×
TV東京なないろ日和『冷蔵庫整理活用術』の
最強コラボレッスン(^_^)/
今年ブームの『塩レモン』は、レモンとお塩だけで作る
香りの調味料。
仕込んだら、一カ月熟成するだけだけど・・・
いざ作るとなると、疑問に思うことも色々出てきます。
冷蔵庫で？いえ、室温でないと発酵しません。
でも、真夏はちょっと心配・・・などなど。
みんなで疑問を解決して♪
塩レモンを使ったお料理レッスンに入りました!(^^)!
zumiyのレッスンは、デモンストレーションが中心です。
料理は、わたしが作っていく工程を見ていただきながら
説明するポイントをレシピに書き留めてもらっています。
そして、最後の盛り付けはご一緒に♪♪
小さなお子様をだっこしながらも
美味しくお盛り付けできましたね☆
今回は、盛り付けで一番重要な色の配置のおはなしをしました。
これは、お弁当でも同じ。
赤と緑は隣り合わせにね♡
ＭＥＮＵ
塩レモン蒸し鶏
～カポナータと一緒に
きゅうりの冷製スープ
塩レモンドレッシングで彩りサラダ
おうちパン
ガトーオランジェ
梅のブランマンジェ
今回はお食事が終わってからの冷蔵庫レッスンです。
冷凍室は、みなさんで覗き込んで
沢山会話も弾みました＾＾
その後は、それぞれ困っていることをシェアしながら
アドバイスをいたしました＾＾
参加して下さった方の感想です。
Ｒ．Ｔさん
色々なことが勉強になりました。学ぶって楽しいってことを忘れていました！
ＴＶを拝見していたので、画面に映っていたそのままでうれしかったです。
見た目も大切なんだとわかりました。
実際に見てとても勉強になりました！
Ｙ．Ｎさん
今日レッスンしたレシピ、全部作ってみたいと思いました。
Ｒ．Ｍさん
レモン蒸し鶏おうちでも作ってみたいです。
Ｔ．Ｕさん
分りやすい説明で、どれも美味しく簡単だったので、
早速作ってみようと思います！
ちょっとしたコツなどもとてもタメになりました。
冷蔵庫、楽しんで整理してみます♪
Ｙ.Ｎさん
とても美味しかったです♪
冷蔵庫の収納について、特に“冷凍室”が参考になりました。
実践してみます＾＾
Ｋ．Ｋさん
冷凍庫が狭いと思っていたけれど、自分の収納法がわるかったことが
わかりました。
全部が美味しくて、是非家でも作ってみたいと思いました。
作り方も意外と簡単で、めんどくさがりの私でもられそうです。
勇気づけられました(笑)
塩レモンは絶対作ります！！→ 蒸し鶏も♡
沢山の感想をいただきました(*^_^*)
みなさんの美味しい笑顔と楽しいトーク。
子育て真っ最中の元気で充実しているママたち
とってもステキでした！！
みなさんの毎日のキッチンが、もっと楽しい場所になりますように。
ご参加くださり、ありがとうございました♡
そして、レッスンに来られなかった方へ・・・
塩レモンのつくり方を
私のよれよれのレシピですが・・・(*^_^*)
この夏、まだまだ間に合いますよ～(^_^)/
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次回のレッスン
７月１７日(木) 10：30～14：00
『夏をのりきる！ママのキレイと家族のための
漢方茶会＆薬膳だしを使った簡単クッキング！！』
＋リクエストで冷蔵庫公開いたしまーす(^_^)/
詳しくはコチラ・・・・・・・・☆☆☆
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