『塩レモン×冷蔵庫レッスン』お子さま連れレッスンで開催♪

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7月スタートの日
Cookingサロンzumiy
 
 
『塩レモン×冷蔵庫レッスン』お子さま連れレッスンで
開催いたしました♪♪
 
 
 
 
日本テレビZIP!の『塩レモン』 ×
TV東京なないろ日和『冷蔵庫整理活用術』
最強コラボレッスン(^_^)/
 
 
 
 
 
今年ブームの『塩レモン』は、レモンとお塩だけで作る
香りの調味料。
 
 
 
 
仕込んだら、一カ月熟成するだけだけど・・・
 
 
 
 
いざ作るとなると、疑問に思うことも色々出てきます。
冷蔵庫で?いえ、室温でないと発酵しません。
でも、真夏はちょっと心配・・・などなど。
 
 
 
 
みんなで疑問を解決して♪
塩レモンを使ったお料理レッスンに入りました!(^^)!
 
 
 
 
 
zumiyのレッスンは、デモンストレーションが中心です。
料理は、わたしが作っていく工程を見ていただきながら
説明するポイントをレシピに書き留めてもらっています。
 
 
 
 
そして、最後の盛り付けはご一緒に♪♪
 
 
 
写真 2 (30)
 
写真 2 (28)
 
 
 
 
小さなお子様をだっこしながらも
美味しくお盛り付けできましたね☆
 
 
 
 
今回は、盛り付けで一番重要な色の配置のおはなしをしました。
これは、お弁当でも同じ。
 
 
 
 
 
赤と緑は隣り合わせにね♡
 
 
 
 
 
写真 5 (15)
 
 
 
 
MENU
 
塩レモン蒸し鶏
~カポナータと一緒に
きゅうりの冷製スープ
塩レモンドレッシングで彩りサラダ
おうちパン
 
ガトーオランジェ
梅のブランマンジェ
 
 
 
今回はお食事が終わってからの冷蔵庫レッスンです。
 
 
 
 
写真 (16)
 
 
 
 
冷凍室は、みなさんで覗き込んで
沢山会話も弾みました^^
 
 
 
 
写真 3 (28)
 
 
 
その後は、それぞれ困っていることをシェアしながら
アドバイスをいたしました^^
 
 
 
 
 
写真 4 (23)
 
 
 
参加して下さった方の感想です。
 
 
 
R.Tさん
色々なことが勉強になりました。学ぶって楽しいってことを忘れていました!
TVを拝見していたので、画面に映っていたそのままでうれしかったです。
見た目も大切なんだとわかりました。
実際に見てとても勉強になりました!
 
 
Y.Nさん
今日レッスンしたレシピ、全部作ってみたいと思いました。
 
 
R.Mさん
レモン蒸し鶏おうちでも作ってみたいです。
 
 
T.Uさん
分りやすい説明で、どれも美味しく簡単だったので、
早速作ってみようと思います!
ちょっとしたコツなどもとてもタメになりました。
冷蔵庫、楽しんで整理してみます♪
 
 
Y.Nさん
とても美味しかったです♪
冷蔵庫の収納について、特に“冷凍室”が参考になりました。
実践してみます^^
 
K.Kさん
冷凍庫が狭いと思っていたけれど、自分の収納法がわるかったことが
わかりました。
全部が美味しくて、是非家でも作ってみたいと思いました。
作り方も意外と簡単で、めんどくさがりの私でもられそうです。
勇気づけられました(笑)
 
塩レモンは絶対作ります!!→ 蒸し鶏も♡
 
 
 
 
沢山の感想をいただきました(*^_^*)
 
 
 
写真 1 (31)
 
 
 
みなさんの美味しい笑顔と楽しいトーク。
子育て真っ最中の元気で充実しているママたち
とってもステキでした!!
 
 
 
 
みなさんの毎日のキッチンが、もっと楽しい場所になりますように。
ご参加くださり、ありがとうございました♡
 
 
 
そして、レッスンに来られなかった方へ・・・
塩レモンのつくり方を
私のよれよれのレシピですが・・・(*^_^*)
 
 
 
 
写真 (17)
 
 
 
 
この夏、まだまだ間に合いますよ~(^_^)/
 
 
 
・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
 
 
 次回のレッスン
7月17日(木) 10:30~14:00
『夏をのりきる!ママのキレイと家族のための
漢方茶会&薬膳だしを使った簡単クッキング!!』
+リクエストで冷蔵庫公開いたしまーす(^_^)/
 
詳しくはコチラ・・・・・・・・☆☆☆
 
 
 
 

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