冷蔵庫収納家の福田かずみです。
ワーキングマザーのための生活実用書『CHANTO10月号』
”毎週、冷蔵庫をかたっぽにする暮らし”のコーナーに掲載させていただきました。
なんと、今回は冷蔵庫収納ではなくお料理を監修いたしました＾＾
『ムダになりがちな野菜を使い切る！レシピ』として、にんじんときのこを紹介しています♪
働くママ（パパ）でも、簡単に作ることができるように、手順はシンプルに。時間を掛けられない方でも作っていただけるように心がけました。
これからの季節、特にオススメなのは”スライサーにんじんのお鍋”です＾＾大根も一緒にスライサーを使ってお鍋の上でスライスしていくのですが、仕上がりがとても薄いので火の通りが早く、人参の新しい食感が楽しめますよ♪
ぜひ、豚肉と一緒に召し上がってくださいね。
こちらは、ちょうど”スライサー人参のお鍋”を撮影してくれているところです＾＾
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その他、沢山つくりましたよ〜♪
実は、冷蔵庫収納での掲載がほとんどですので、お料理（レシピ）での提案ははじめてだったんですよ。
やはり、料理はたのしい♡♡
最後に、カメラマンの岡田さんと＾＾
『CHANTO10月号』
よろしかったら、お手にとっていただけるとうれしいです！
よろしくお願いいたします♪
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