こんにちは。
【かぞくの献立*Happyダイニング】
の福田かずみです^^
今日は・・・・
前回の記事
『家では揚げ物しませーん!』そんな人の気持ち、とってもよくわかります!!
▼▼
http://reizouko-club.com/?p=2193
の続きです(^_^)/
勝手にランキングは、いかがでしたか?
実は、以前わたしが抱いていた
“揚げ物”への思いだったこと・・・。
そして、出会ったこのお鍋たちが
“おうちで揚げ物”へのストレスを
最小限にしてくれました♪♪
WMF(ヴェーエムエフ)
ProfiSelectシリーズ
ミルクポット14cm 3,300+税
品番:07 6215 6991
【材料の種類】
●本体:ステンレス鋼(クロム
18%、ニッケル10%)
●はり底:ステンレス鋼/アルミニ
ウム/ステンレス鋼(クロム18%)
(底の暑さ:5mm<はり底を含む>)
●寸法:14cm
●満水容量:1.7L
http://www.wmf.co.jp/product/pot-top/pot/profiselect-series/
それと・・・
どこにでもある柄のついたザル。
こちらは、14㎝のお鍋にぴったりサイズです。
ちなみに、持ち手の部分は、お鍋の取っ手に沿わせて
ペンチで曲げて使っています^^
では、どのように、使っているか紹介しますね^^
1つのお鍋で揚げ物をします。
もう一つは、先程のザルをセットしておきます。
油の量は食材の合わせて最低量だけを入れます。
☑捨てる油を最小限にしてくれるのと・・・
☑このミルクパンは、高さが21㎝。
壁の高いお鍋で油ハネを解消してくれます♪♪
さぁ、揚げ終わりました!
もう一つのお鍋の登場です(^_^)/
ザルにキッチンペーパーをセットし、油を濾します。
⇓
このように、揚げ物が終わってすぐに濾します。
お野菜だけを揚げた後は、汚れも少ないので
また使えそうですね♪
明日は、このままお弁当の
唐揚げを揚げますよ~(^_-)-☆
☑同じ形のもう一つのお鍋は、“オイルポット”
の役割 兼 そのまま揚げもの鍋として使います♪♪
お鍋の2っ使いでおうちで揚げ物の面倒くさい!!
がいくつか解消されそうですね^^
今日紹介したお鍋は、WMF(ヴェーエムエフ)のもので
もともとはミルクパンとして売っている物でした。
それを手持ちのザルを合わせて
揚げ物兼オイルポットとして愛用しているのですが
注意しなければいけないこととして、
ガスコンロの場合持ち手が熱くなって
とってもキケンと言う点(>_<)
そこで、みなさんが安心して使える
揚げ物お鍋 兼 オイルポットがないか
探してみました^^
ご紹介致しますね。
◇オイルポットがそのまま揚げ鍋に!
ウチクック クイックフライヤー(オイルポット&揚げ鍋) ブラック UCS2BK 直径15.8㎝
商品番号 uticook-2bk
メーカー型番:UCS2BK
サイズ:内径15.8×深さ9.9×全長25.3cm 収納時高さ20.5cm
重量:1370g
素材:本体/18-0ステンレス(内面フッ素樹脂加工)
フィルター受け/18-0ステンレス
ハンドル/フェノール樹脂
リング/66ナイロン
フィルター/ろ紙
ろ過パウダー/活性白土(ムサシライトS)
計量スプーン/ポリプロピレン
原産国:日本
価格 9,233円 (税込) 送料別
http://item.rakuten.co.jp/kkdirect/uticook-2bk-ss/?scid=af_pc_etc&sc2id=65468996
◇揚げ物用鍋
【栗原はるみ/キッチン用品】 IH対応 ダブルフライヤー 20cm
商品番号 LYO-0063
価格 7,560円 (税込) 送料別
http://item.rakuten.co.jp/yutoribymail/lyo-0063/?scid=af_pc_etc&sc2id=65468996
同じ仕様で、サイズ違いです^^
(重ねるとこうなります!)
▽▽
揚げ物用鍋
【栗原はるみ/キッチン用品】 IH対応 ダブルフライヤー 14cm
商品番号 LYO-0031
価格 5,400円 (税込) 送料別
http://item.rakuten.co.jp/yutoribymail/lyo-0031
いかがでしたか?
今日は、2つのお鍋を使って
揚げ物のストレスを解消する方法を紹介いたしました^^
次回は、油をとっておく基準・捨て方で
揚げ物のストレス解消しますよ(^_-)-☆
なすに続き、シリーズになってしまった
『おうちで揚げ物』
記事を書いていると、あれもこれも・・・と
ついつい長くなってしまって(*^_^*)
キッチンでのストレスが少しでも減って、
笑顔でお料理するママが増えますように♡
わたしの願いです。
つづく
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次回のレッスン
お料理が 10倍 楽しくなる!!
『冷蔵庫スタイリング+お料理レッスン』
11月 6日(木) 11:00~14:00
キレイで機能的な冷蔵庫を手に入れて
フードロスをなくす循環型冷蔵庫へ・・・。
今年の年末には、スッキリ冷蔵庫生活が定着しますように♪
そして、その先の新しい食生活へ・・・
詳しくはコチラ
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http://reizouko-club.com/?p=2752
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今日スーパーで買うものが家族の健康とママのキレイを作る
『ママのキレイと家族のための栄養&クッキングレッスン』
脂質の会
11月12日(水)
10:30~14:00
詳しくはコチラ・・・・・☆☆☆