冷蔵庫収納家の福田かずみです。
今日は、冷蔵庫整理収納講座の模様をお届けいたします。
まずは、講座のタイトルから・・・
『快適な食品保存法を知って食品ロスをへらす〜冷蔵庫整理収納講座』
快適な保存法とは、食べものにとってはもちろんのこと、冷蔵庫を使う私たちにも快適であること。その結果、食べものを大切にすることができ、食品ロスが減っていきますように・・・
そんな思いを思いを込めて、講座を組み立てました。
この日は、横浜市港北区の環境事業推進委員50名の皆さまにご参加いただきました。
ご用意させていただいたスライドの枚数は、６０枚にもなってしまいましたが
お時間は約1時間、最後まで興味をもって聞いていただけました。
単に聞くだけで終わるのではなく、ご自分の冷蔵庫に気持ちを向けていただくために、ワークの時間も取り入れました♪
今、わたしの冷蔵庫の中には”どこになにがあるかな？”
冷蔵室・野菜室・冷凍室とそれぞれの快適な収納法をお伝えするとともに、冷蔵庫と食品ロスとの関係性もより具体的に感じていただきました。
今回の講座でいただいたアンケートも紹介します。
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冷蔵庫のお悩みでは、困っていることを明確にし、講座を聞くことで解決へ導きました。
ご感想の『これなら出来そう！』の欄は、講座の中で実践できそうな事柄を記入。ご自宅に帰ってから冷蔵庫を整えるためのモチベーションに繋げていただきました。
私が常に心がけていること。それは、ただ聞いて終わるのではなく、わたしだから出来るのではなく、皆さまにあった冷蔵庫収納を見つけていただくことです。
そして、冷蔵庫の使い方が変わることで、食べものに愛着が持てるようになり、暮らし全般に良い循環が生まれますように。
『快適な食品保存法を知って食品ロスをへらす〜冷蔵庫整理収納講座』
環境事業推進委員の皆さまには、最後まで興味深く聞いていただきまして、誠にありがとうございました。
また、今回主催していただきました横浜市資源循環局の皆さまには、大変お世話になりました。心より御礼申し上げます。
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