ホントに知ってる？おいしい干し椎茸のもどし方＾＾
生の椎茸より、香りが良く旨味成分も栄養もたっぷりな干し椎茸。みなさん、どのようにしてもどしていますか？「電子レンジでチン♪して時短でやってます！」「室温でもどしてます」など、聞こえてきそうですが、その方法では、美味しく戻らないんです・・・ホントに美味しい干し椎茸のもどし方をご覧ください( ´ ▽ ` )ﾉ♪
冷蔵室の記事一覧
冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料”ソース糀”と冷蔵庫収納。
数年前からブームの糀調味料。塩糀やしょうゆ糀はお馴染みですが今回ご紹介するのはソース糀です。
おソースと糀を合わせるだけなのでとても簡単ですよ。スパイシーだけどこっくりとした味わい。様々な食材と相性バツグンです！
冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料”甘口合わせ”のレシピ♪
冷蔵庫に置いておきたい合わせ調味料って、なんのこと？きっと、みなさんも作られたことがある家庭料理の味がワンアクションで決まる調味料のこと＾＾味付けはこれ一本で決まる家族も大好きな甘辛味のレシピです！
ココならぐちゃっと置いてもOK!〜冷蔵庫の整理収納術・ゆとりのスペース
冷蔵庫の整理、やってもやってもまたぐちゃぐちゃに・・・。そんな経験ありませんか？わたしの提唱している”美人冷蔵庫術”には、美人でいるための秘策があります！それは、”ゆとりのスペース”を作ること。
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