レッスンで使っている糀のこと【美人冷蔵庫*お料理の会】3種の糀調味料で開催しました!
【美人冷蔵庫*お料理の会】は、いつも使っている調味料をあらかじめ合わせておく”合わせ調味料”や冷蔵庫で作る”水出しお出汁”などを使ったレシピを提案しています。忙しい私たちでも冷蔵庫の使い方で添加物のない理想…
【美人冷蔵庫*お料理の会】は、いつも使っている調味料をあらかじめ合わせておく”合わせ調味料”や冷蔵庫で作る”水出しお出汁”などを使ったレシピを提案しています。忙しい私たちでも冷蔵庫の使い方で添加物のない理想…
バランスの良い食事の頭文字をとった『まごわやさしい』(詳しくは・・・☆☆) 特に取り入れにくい食材を快適な冷蔵庫収納で、いつでも献立に取り入れられるように^^その仕組みづくりを提案しています! …
「まごわやさしい」という言葉をご存知ですか?それは、バランスの良い食事の合言葉。各食材の頭文字をとったものなのですが、毎日の献立に取り入れられていますか?これらの食材が、冷蔵庫に常備しておくといつでも献立に取り入れられますね。そんなお話です^^
マヨネーズ・ケチャップ・お好み焼きソースに、わさびにからし。冷蔵庫の中には、チューブ類の調味料が多くありますね。それぞれが自立する冷蔵庫ドアポケット収納を紹介いたします!
今年は、手作りのおぜんざいに挑戦してみませんか?小豆は、水で戻さなくてもすぐにに始められます。一緒に作ってみませんか?
ちょっとハードルが高いが高いお豆の水煮。小豆は、水に戻さずに煮始めることが出来るので手順がシンプルです。まとめて煮たら冷凍庫収納術を活用して、長く楽しんでほしいと思います♪
おせち料理はお重がお約束?いえいえ、ちょっとした工夫で、いつものお皿使いでもぐ〜んとお正月らしく。簡単にできるお盛りつけや器選びを集めました♪
『冷蔵庫に置いておきたい”合わせ調味料”』の誕生は、実はおせち料理からでした・・・。手作りで長持ちする自家製調味料のレシピ5種をまとめました^^
美人冷蔵庫*お料理の会の特徴は、手作りの合わせ調味料を使うこと。シリーズ化してから、少しずつ増えてきたラインナップは7種類。こちらを使ってレシピを組み立てています。無理なく、作り続けられるレシピを伝えています。