日本テレビ『ZIP!』×『塩レモン』~レッスン開催報告

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日本テレビ『ZIP!』×『塩レモン
~レッスン開催報告
 
 
今月のCookingサロンzumiyのレッスンは
 
『塩レモン』 を使って^^
 
 
 
写真 2 (15)
 
 
 
レモンとお塩をあわせて、一カ月熟成させて
出来上がる・・・
 
 
 
“香りの調味料”
 
 
 
レモンはご存じの通り “す~っぱくて”
お塩は“しょっぱい”(>_<)
 
 
 
だけど、この二つが合わさって熟成されると・・・
まぁるい酸味とまろやかな塩味に変わっていきます。
 
 
 
 
そして、皮に残ったレモンの爽やかな香りが
色々な素材を美味しくアレンジしてくれるのです♪♪
 
 
そんなレモン塩を使ったレッスンを開催いたしました(*^_^*)
 
 
 
今年ブームの兆し!
レモン塩日本テレビ「ZIP!」も見逃しません!!(笑)
 
zumiyのレッスンを取材しに来てくれました(^。^)/
 
 
 
写真 3 (13) (240x320)
 
 
 
 
塩レモンを使ったレシピは2品。
 
 
 
 
写真 (6)
 
 
 
わたしの大好きな鶏むね肉でメインディッシュを。
お野菜の浅漬けからの“香りの彩りサラダ”
ドレッシングは、蒸し鶏で使った塩レモンを再利用しました^^
 
 
 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA Photo by sayosan
 
 
 
美味しく盛り付けをして完成~~^^♪♪
 
 
 
 
写真 (5)
 
 
 
カメラマンさんのトークは軽快で♪
むね肉は嫌いなんだよ!!!と。
 
 
 
写真 (7)
 
 
 
でも、塩レモン蒸し鶏はGOOD~だね☆ と
きれいに召し上がってくれました!(^^)!
うれしかったぁ~~~♪
 
 
 
写真 1 (18)
 
 
書ききれないくらい楽しかった ZIP!の撮影でした♪
 
 
取材協力して下さった皆さま、
楽しい時間を本当にありがとうございました♡
 
 
 
最後にみなさんで   『ZIP!!』 ^^♪♪
 
 
写真 (8)
 
 
日本テレビ 『ZIP!』 
6月12日(木)  7:00からの「ニュース UPDATE」の後
“ハテナビ”のコーナーにて放送です。
 
 
 
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TV東京 『なないろ日和』☆☆
月曜日~金曜日
朝9時28分~午前11時13分放送
 
これまた、6月12日(木) なないろリサーチのコーナー
冷蔵庫整理活用術で出演します(*^_^*)
こちらは・・・生放送。。どきどき
 
 
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 ☆レッスン情報☆
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