日本テレビ『ZIP！』×『塩レモン』
～レッスン開催報告
今月のCookingサロンzumiyのレッスンは
『塩レモン』 を使って＾＾
レモンとお塩をあわせて、一カ月熟成させて
出来上がる・・・
“香りの調味料”
レモンはご存じの通り “す～っぱくて”
お塩は“しょっぱい”(>_<)
だけど、この二つが合わさって熟成されると・・・
まぁるい酸味とまろやかな塩味に変わっていきます。
そして、皮に残ったレモンの爽やかな香りが
色々な素材を美味しくアレンジしてくれるのです♪♪
そんなレモン塩を使ったレッスンを開催いたしました(*^_^*)
今年ブームの兆し！
レモン塩を日本テレビ「ZIP！」も見逃しません！！(笑)
zumiyのレッスンを取材しに来てくれました(^。^)/
塩レモンを使ったレシピは２品。
わたしの大好きな鶏むね肉でメインディッシュを。
お野菜の浅漬けからの“香りの彩りサラダ”
ドレッシングは、蒸し鶏で使った塩レモンを再利用しました＾＾
Photo by sayosan
美味しく盛り付けをして完成～～＾＾♪♪
カメラマンさんのトークは軽快で♪
むね肉は嫌いなんだよ！！！と。
でも、塩レモン蒸し鶏はGOOD～だね☆ と
きれいに召し上がってくれました!(^^)!
うれしかったぁ～～～♪
書ききれないくらい楽しかった ZIP！の撮影でした♪
取材協力して下さった皆さま、
楽しい時間を本当にありがとうございました♡
最後にみなさんで 『ZIP！！』 ＾＾♪♪
日本テレビ 『ZIP！』
６月１２日(木) ７：００からの「ニュース UPDATE」の後
“ハテナビ”のコーナーにて放送です。
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TV東京 『なないろ日和』→☆☆
月曜日～金曜日
朝9時28分～午前11時13分放送
これまた、６月１２日(木) なないろリサーチのコーナー
冷蔵庫整理活用術で出演します(*^_^*)
こちらは・・・生放送。。どきどき
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☆レッスン情報☆
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～栄養レッスンとお料理のスペシャルレッスンです！！
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『塩レモン』レッスン募集中♪
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