揚げ物の温めなおし…チン♪だとベチャと美味しくない理由とカリッと温める方法。
残った天ぷらや唐揚げ。買ってきて温めたい時など、短時間で温かくなる便利な電子レンジなのですが、衣がベチャベチャになってしまった経験ありませんか? どうして、カリッと温まらないんだろう? それは…
残った天ぷらや唐揚げ。買ってきて温めたい時など、短時間で温かくなる便利な電子レンジなのですが、衣がベチャベチャになってしまった経験ありませんか? どうして、カリッと温まらないんだろう? それは…
数年前からブームの糀調味料。塩糀やしょうゆ糀はお馴染みですが今回ご紹介するのはソース糀です。
おソースと糀を合わせるだけなのでとても簡単ですよ。スパイシーだけどこっくりとした味わい。様々な食材と相性バツグンです!
毎日のお弁当づくり、大変だからこそ冷蔵庫の保存食や自家製冷食を充実させて♪ レシピには合わせ調味料一本で味付けが決まるお惣菜や一ヶ月以上も保存可能な甘酢漬けを献立に入れました。
冷蔵庫収納を整えたら、お料理レッスン♪美人冷蔵庫スタイリング講座修了生のためのステップアップレッスンです。鯵・さんまの三枚おろしから、合わせ調味料を使って4品を作りました^^
冷蔵庫収納を整えて快適になったら、お料理が楽しく出来ますね♪美人冷蔵庫スタリング講座修了生のためのお料理レッスン♪『魚の三枚おろし』の会で開催しました。
冷蔵庫収納を工夫して、楽しくお料理もできちゃう♪野菜の保存方法〜ごぼうのささがき編。ごぼうって買ってきても、ついつい億劫になってしまって干からびてしまい、結局は捨ててしまったことはありませんか?そこで、提案です!買ってきたら、その日のうちに冷凍保存をオススメします!
毎日のお弁当づくり。ついついマンネリになってしまって・・・。そんな風に思いながら作っていませんか?お弁当って、味移りや汁もれが気になって、とかく水分が少ないおかずになってしまいますね。そこで、ゴムパッキンのついた密閉できるお弁当箱の提案です!
メルマガ読者さまからのご質問です^^粉物(小麦粉や片栗粉など)は、冷蔵庫に保存されてますか?開封すると目に見えないダニや虫がわくので、冷蔵保存でないといけないと知りました・・・