冷蔵庫収納の基本！トレー、タッパー、保存瓶、おすすめラインナップ

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冷蔵庫収納家の福田かずみです。

食品ロスを防ぎ、調理をスムーズにする冷蔵庫収納の極意、それは収納容器を上手に使いこなすことにあります。

基本の収納容器は３つ。トレー、タッパー、保存瓶です。

いつもの冷蔵庫に、生活感をほどよく隠し、調理の手助けをしてくれるこんな収納容器を取り入れてみてはいかがですか？何がどこにどれだけあるか一目瞭然になり、食材のロスを防ぐことができます。

１００円ショップで気軽に揃えることが出来るものから、こだわりの保存容器まで、購入先も添えて紹介します。

冷蔵室 / 整理に便利な収納用品

① キッチントレー（ワイド）　/　キャンドゥ（１００円shop）　/34.8×12×高さ5

食料品の中でも、使用頻度の高いものを収納します。取り出しやすく、しまいやすい。食べてなくなっても、また買っておきたい食料品は、ぜひトレーを設けて”卵”のように定位置を決めてあげましょう。

② カトレケース（L型）/セリア（１００円shop）/20×15.7×高さ9

こちらには、費用頻度の低い食品を収納します。例えば、開封済みの乾物など。ごちゃつくパッケージを目隠しをしてくれる深型の収納容器ですが、目に見えないとロスになりやすい方は、透明やメッシュタイプの収納容器をオススメします。

③ イワキ/パイレックス・パック＆レンジ

作り置きおかずや昨晩の残り物など。ガラス製なので、このまま食卓に並べても見栄えがします。また、蓋付きなので、保存の際のラップも要らず、冷蔵庫の中で重ねられるのも利点。四角いフォルムも冷蔵庫収納にピッタリです。
蓋と容器との間に、若干の隙間があることで蓋をしたまま電子レンジで加熱でき、冷蔵庫から冷蔵庫、さらに電子レンジ加熱もOKな万能容器です。

ミニサイズ

https://goo.gl/Aw0CL2

ハーフサイズ

https://goo.gl/UkBOJ4

Lサイズ

http://item.rakuten.co.jp/toolandmeal/700770/
こちらはiwakiと仕入れ元商社のコラボによるオリジナルカラー「ホワイト」です。

サイズ展開はiwaki定番品と同様です。Lサイズの他、各サイズが豊富にありました＾＾

④ フレッシュロック　角型保存容器　500サイズ（0.5L）

※現在は、フタの仕様とサイズがひと周り大きく変わっています。

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http://item.rakuten.co.jp/goodlifeshop/en510724/

⑤ アスベルフォルマガラスポットミニ W

http://item.rakuten.co.jp/myhome-mainte/91000381/?scid=af_pc_etc&sc2id=65468996

白色は、清潔感があり冷蔵庫収納に人気のカラーです。主に、上段を定位置としてピクルスや甘酢漬けなどの常備菜用の保存容器として適しています。ニトリでも販売しています。

⑥ タケヤ　保存容器　アクリルキャニスター　620ml　SW-C620

粉ものを入れて使っています。粉類は、高温多湿になると”粉ダニ”の発生が心配されます。冷蔵または、冷凍室での保存が望ましいです。小麦粉や片栗粉など使用頻度が高い場合は、容器に入れ替えて使うと大変便利です。
ワンプシュで開閉でき、中には肢の付いていない茶漉しを入れています。ムニエルなど、食材に粉をはたく時にも重宝します。（この容器に入りきれなかった粉は、冷蔵室上段奥か野菜室に収納しましょう。）

https://item.rakuten.co.jp/nikurasu/411752079/

冷蔵室ドアポケット整理・時短料理には、調味料保存瓶

⑦ セラーメイト「これは便利調味料びん　５００ml」

こちらの保存瓶には、自家製の合わせ調味料を作っておきます。例えば、醤油１：みりん１：酒１。お好みで砂糖をプラスして。日本の食卓にお馴染みの甘辛味ならこれ一本で味付けすることが出来ます。忙しい食事づくりのシーンを助けてくれます。その他、甘酢やドレッシングにも。ゴムパッキンが施されていて、密閉性も優れています。

http://goo.gl/UbHloK