『冷蔵庫をからっぽにする暮らし』CHANTO10月号に掲載！
冷蔵庫収納家の福田かずみです。 ワーキングマザーのための生活実用書『CHANTO10月号』 ”毎週、冷蔵庫をかたっぽにする暮らし”のコーナーに掲載させていただきました。 &nbs…
食品ロスの記事一覧
「冷凍保存がおいしくない・・・」美人冷蔵庫便りより
Sさんよりの感じている冷凍保存について聞かせていただきました。「冷凍保存は何回かやってみたのですが、おいしくなくて。スライスした玉ねぎや、小松菜も茹でたものを冷凍したりしましたが、どちらも筋っぽい、繊維質が口に残る感じでした。」
ブッックエンドで本棚収納・食品ロスをなくす冷凍庫整理収納の心得＾＾
冷蔵庫収納家の福田かずみです。 わたしが、冷蔵庫収納レッスン( ☆☆ )で個人のお宅にお邪魔するとき、必ず持っていく収納アイテムがあります。 それは、ブックエンドです。通常、本棚…
作りおきおかず『レンジ蒸し鶏』 しっとり仕上げる３っのルールと食品ロスゼロの冷蔵庫収納術
電子レンジで２分４０秒加熱するだけ。こんなに手軽に作ることが出来るレシピ♪ぜひ、マスターして冷蔵庫の常備菜にしてくださいね！3つのステップで誰でもしっとり”レンジ蒸し鶏”をご覧ください( ´ ▽ ` )ﾉ
【美人冷蔵庫講演会】食べものを大切にするココロを育てる「冷蔵庫整理収納術」
冷蔵庫収納家の福田かずみです。 先週、横浜市のお寺の中にある立正幼稚園にて、冷蔵庫整理収納のお話をさせていただきました。 講演のタイトルは、「食べものを大切にするココロを育てる〜美人冷蔵庫収納…
脱・お皿にラップ！ 残ったおかずの冷蔵庫収納♪
冷蔵庫収納家の福田かずみです。 先日、横浜市内にあるコミュニティハウスで『冷蔵庫整理収納術 野菜室・冷凍室編』でお話をさせていただきました。 昨年の冷蔵室編からの続編です。 毎回…
「食べものを大切におもうこと」家庭の食品ロスと冷蔵庫整理収納術
「食べるものを大切にしていますか？」横浜市内のある町内会の総会にて『食品ロスをなくす〜冷蔵庫整理収納術』と題しお話をいたしました。家庭の冷蔵庫から食品ロスを出さないためには？一番伝えたかったこととは…
そろそろ冷蔵庫の中へ。室温が20度超えたら食品ロスを意識して。
「食べものを大切に、最後まで美味しくいただけますように」当たり前のことなのですが、食べものを大切にするってなかなかできていないように思うのです。春から夏へ。室温が２０度を超えるようになったら ”冷蔵庫にしまう意識”を持つようになりました。
'