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食品ロスへの取り組みの記事一覧

TBSテレビ「Nスタ」賢い買い物術と冷蔵庫収納に使い切りレシピもご紹介

食品ロス削減アドバイザー / 冷蔵庫収納家の福田かずみです。 2021年1月8日、TBS報道情報番組「Nスタ」に出演しました。前日7日に、1都3県の緊急事態宣言の発令を受けて、続く巣篭もり生活での賢い買い物の仕方から、…

2021-01-08

食品ロス削減アドバイザー/ 冷蔵庫収納家の福田かずみです。 2020年８月８日(土)から劇場公開している映画『もったいないキッチン』についてのお知らせです。日本が大切にしてきた“もったいない精神”に魅せられてオーストリ…

2020-08-24

カテゴリー：食品ロスへの取り組み

食品ロス削減アドバイザー/ 冷蔵庫収納家の福田かずみです。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）拡大予防のために外出自粛となり、私たちの購買行動や消費行動に変化が現れました。その根拠となる統計が、様々見られるよ…

2020-07-01

食品ロス削減アドバイザー/冷蔵庫収納家の福田かずみです。今月は、私が住んでいる横浜市の取り組みを紹介します。神奈川新聞社とテレビ神奈川、ｔｖｋコミュニケーションズが運営するYMBL(横浜メディア総合研究所)と横浜市資…

2020-04-11

食品ロス削減アドバイザー / 食育インストラクターの福田かずみです。今日は、中学生にむけた食育講演会の様子をレポートします。今年度、年間を通じた食育プログラムとして「食品ロス」をテーマに取り組み、私も講師として関わらせ…

2020-02-03

食品ロス削減アドバイザー / 冷蔵庫収納家の福田かずみです。 2019年10月11日、茨城県東海村消費生活センターにて、消費生活講演会「ストップ！食品ロス・理想の食生活を叶える『美人冷蔵庫LIFE』」と題して、お話をさせ…

2019-10-12

食品ロス削減アドバイザー/ 冷蔵庫収納家の福田かずみです。令和元年9月27日仙台市環境局家庭ごみ減量課主催 WAKE UP！！(ワケアップ)仙台秋のごみ減量キャンペーン2019 キックオフイベントとして、市民セミナー…

2019-09-27

食品ロス講演「ストップ！食品ロス」〜捨てずに活かす暮らしのススメ〜と題しまして開催しました。食品ロスの現状と問題に続き、冷蔵庫の整理収納術をお話しました。その後のグループワークの時間はとても有意義な一時となりました。

2019-06-15

食品ロス削減アドバイザー/冷蔵庫収納家の福田かずみです。令和元年5月20日(月) 一般社団法人全日本司厨士協会東京地方本部城南地区本部港支部主催「ヤングシェフの集い〜情報交換会〜」にて、食品ロスについてお話をさせていた…

2019-05-21

食品ロス削減アドバイザー/冷蔵庫収納家の福田かずみです。令和元年5月1日。新元号のスタートとなりました。「令和」の響きを、初々しくも心地よく感じながら、しばし新しい時代を展望したいと思います。みなさんは…

2019-05-01

カテゴリー：食品ロスへの取り組み